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| Txilindrón, un plato que se come en el País Vasco en su versión Villa Crespo |
Entre esta lista de platos tenían un Txilindrón Guipuzcoano, al que caí rendida obviamente. El plato es delicioso y persistente ideal para bajar con un poco de vino tinto.
Cómo estoy bastante floja en la cocina, les dejo una receta con videíto y todo de un Txilindrón que se ve bastante bonito. El del video es un cordero al Txilindrón, el que comí yo estaba hecho a base de cerdo, jamón crudo, chorizo colorado. 100% colesterol malo!
Debo admitir que me llamó un poco la atención el plato (de chusma nomas), pero cuando mencionaste cerdo, chorizo y colesterol me la bajo mucho. Le entraría a las verduritas del costado jaja.
ResponderEliminarUn beso lolet!
Igual todo eso que se ve en la parte roja, tiene poco de todo eso de colesterol, es basicamente tomate con gustito a esas cosas.
ResponderEliminarbeso!!!!!